0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вертикальные электрические шашлычницы; Кавказ: особенности и характеристики

Вертикальные электрические шашлычницы «Кавказ»: особенности и характеристики

  1. О производителе
  2. Особенности
  3. Преимущества и недостатки
  4. Модели и их основные характеристики
  5. Отзывы покупателей

Шашлык – довольно популярное блюдо в нашей стране. Но не всегда погода позволяет приготовить его на улице, на углях. Отличной заменой мангалу в домашних условиях будет электрошашлычница «Кавказ». Давайте разберемся, что она собой представляет, какие особенности и характеристики у данного прибора.

Электромангал

Существуют различные виды электрического мангала. К одному из вариантов можно отнести приспособление с жарочной поверхностью, либо гладкой, либо рифленой. В первом случае продукт просто обжаривается. Во втором рифленая поверхность создает имитацию жарки на мангале.

Другой вариант электромангала более дорогостоящий и представляет собой лавовый гриль, в котором электрический ТЭН нагревает лавовый камень, выше которого расположена мангальная решетка с продуктами. На лавовый камень можно высыпать древесных углей для достижения эффекта натуральной жарки на мангале.

Популярны варианты электрических мангалов, которые в конструкции имеют нагревательные элементы немалой мощности, расположенные внутри стержней решетки, благодаря чему жир от мяса как бы карамелизируется, что придает блюду особый уникальный вкус.

Электрический мангал, в основном предназначен для жарки продуктов на специальных вертелах с горизонтальным расположением шампуров. Изготавливается обычно из нержавеющей стали с возможным дополнением из огнеупорного стекла. Нагревательный элемент, как вариант, монтируется на фарфоровых трубках, устанавливается вертикально на изоляторах, предотвращающих контакт с корпусом. Внутри создается температурное поле, распространяющееся равномерно и характеризующееся мощным инфракрасным излучением.

Читать еще:  Особенности котлов Buderus и правила их эксплуатации
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector