0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мангалы из металла своими руками

Для того, чтобы ответить на этот, казалось бы, несложный вопрос, нужно, как минимум, знать, где и как часто вы собираетесь его использовать. Для любителей отдыха на природе подойдет один, для дачников — другой, а для хозяина кафе — третий. Конечно же, выбор будет зависеть и от размеров вашего кошелька.

Первое, что нужно знать при выборе мангалов — из чего, собственно, выбирать. Модификаций этих приспособлений для приготовления мяса существует очень много. Рассмотрим их основные достоинства и недостатки.

В зависимости от своей мобильности, выделяют два типа мангалов:

  • переносные;
  • стационарные.

Первые, как правило, делают из листового металла. Вторые могут быть металлическими, каменными, кирпичными, а также электрическими и газовыми. Каждый из этих мангалов хорош в определенных обстоятельствах. Например, модели, в которых источниками тепла являются не угли, а газ или электричество — варианты, скорее, домашние. Их обладатели могут есть шашлык в любое время года, причем, не выходя из дома. Однако, сами понимаете, ни о каком аромате горящих углей здесь и речи быть не может: просто жареное мясо.

Если такой вариант для вас неприемлем ни по финансовым, ни по вкусовым, ни по каким-либо другим соображениям, значит, вам следует искать свой мангал среди других моделей.

Тем, кто желает регулярно наслаждаться вкусом запеченного на углях мяса у себя на даче или в загородном доме, стоит подумать об установке стационарного мангала из кирпича. Его, как и любое кирпичное сооружение, ставят на фундамент. Основное преимущество такой конструкции в ее долговечности. По внешнему виду кирпичный мангал обычно напоминает печь, но его дизайн может быть и более оригинальным. Все зависит от фантазии и бюджета хозяев.

Читать еще:  Газовые грили плюсы и минусы

Особенности его конструкции

Мангал раскладной, поэтому отличается компактностью и легкостью. Он не займет много места в машине. Большинство шашлычниц имеет форму чемодана. Комплектуется в защитный чехол или сумку. Раскладной мангал должен быть:

  1. Прост в монтаже. Чтобы при сборке конструкции использовался минимум инструментов.
  2. Долговечным. За основу лучше брать нержавеющую сталь. Такой материал не прогорит.
  3. Безопасным в эксплуатации. Его использование не должно спровоцировать ожоги или пожар.

Фото: изделие в полностью разобранном виде

Любая модель состоит из 6 основных деталей:

  • дна из листа металла;
  • рамы из уголков, которая фиксируется четырьмя трубками;
  • бортов, двух продольных и двух боковых;
  • четырех ножек;
  • колосника;
  • крепежных элементов (болтов с гайками, шайб, граверов).

Чем легче мангал, тем более тонкие металлические листы использовались при его изготовлении. Следствием работы такой конструкции будут низкая теплоемкость, быстрое прогорание.

Полезные советы

Многие люди, которые делают подобную конструкцию своими руками, мечтают сделать очень легкий и «вечный» мангал. Поэтому используют нержавейку толщиной 1 мм. Мало того что такой тонкий металл будет быстро гнуться под воздействием температур, так и качество самой нержавейки может быть невысоким. Проверить качество материала в магазине довольно сложно, но по возможности лучше всего это сделать.

Также необходимо при изготовлении четко понимать разницу и использовать жаропрочную сталь – она способна выдерживать амплитуду температур, также обладает высокой стойкостью к различной деформации. Жаростойкая сталь так же выдерживает высокие температуры, но при этом она легко подвергается деформации.

Лучше всего использовать черное железо – оно не сильно подвергается деформации при высоких температурах. Пусть железо и менее твердое, но при достаточной толщине полотна такой мангал можно использовать долгие годы.

Если есть время и желание, то можно покрыть мангал краской или лаком по металлу. Лучше всего окрасить только внешние стороны – внутри краска быстро выгорит.

Изготовление мангала своими руками – процесс несложный, но требует усилий и времени. При правильном выборе средств и грамотном подходе мангал-дипломат будет служить своему владельцу долгие годы.

Читать еще:  Побелка выбор и применение

Посмотрев следующий видеоролик, вы без проблем сможете самостоятельно изготовить мангал-дипломат.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector